ดอกมัสตาร์ด

เป็นพืชในตระกูลกะหล่ำ (Brassicaceae) มีดอกสีเหลืองสด ขนาดเล็ก ออกดอกเป็นช่อแน่น เมื่อปลูกจำนวนมากจึงกลายเป็น “ทะเลสีเหลือง” ที่สวยสะกดตา

มักบานช่วงปลายฤดูหนาว – ต้นฤดูใบไม้ผลิ (ประมาณ ก.พ.–มี.ค. ในจีน และ มี.ค.–เม.ย. ในบางประเทศเขตอบอุ่น)

1) หลัวผิง – มณฑล ยูนนาน จุดชมทุ่งมัสตาร์ดที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก

2) เหมินหยวน – มณฑล ชิงไห่

3) ปัญจาบ – ประเทศ อินเดีย

4) อาวาจิฮานะซาจิกิ – จังหวัดเฮียวโกะ ประเทศ ญี่ปุ่น

ทุ่งดอกมัสตาร์ดไม่ได้มีดีแค่ความสวย แต่ยังสะท้อนวิถีเกษตร วัฒนธรรม และฤดูกาลของแต่ละประเทศ หากใครชอบธรรมชาติแบบสีสันสดใส และอยากได้ภาพถ่ายอลังการ ทริปชมทุ่งมัสตาร์ดคืออีกหนึ่งประสบการณ์ที่ควรไปสักครั้งในชีวิต